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936/ 中央葡萄酒で試飲イベント開催
・投稿者/ み=ご
・投稿日/ 2006/11/18(Sat) 14:34:23
・IP/ 219.102.76.25

    グレイスで自社のレア&高級ワインの試飲会をやります。講師は三澤社長ご自身で
    銘柄も相当に豪華。

    参加費:3500円

    第1回目 テーマ「欧州系白品種シャルドネ種」 12月2日(土) 15:00〜
    16:30
       第2回目 テーマ「欧州系赤品種」       12月9日(土) 15:0
    0〜16:30
       第3回目 テーマ「日本固有品種 甲州種」  12月16日(土) 15:0
    0〜16:30

    定員25名


    ちなみに土曜なので私は行けない・・・中央葡萄酒ファンなのにいけない・・・う
    わぁぁぁぁぁん(T_T)

    詳しくはこのページを。
    http://www.grace-wine.co.jp/event/2006cuvee/2006cuveehistory.html



924/ 今デラウェアが面白い!
・投稿者/ Y/N
・投稿日/ 2006/11/12(Sun) 14:38:39
・IP/ 124.255.162.249

     小瀬に行ってきました。今回は試飲テーブルのあちこちにワイン捨て用のバケツが
    用意されており、重宝しました。その一方で参加ワイナリーはかなり減り(33社)、
    参加費も値上げ(700円)されていたりとなんとなく過度期を感じさせるものもあり
    ました。

     さて今年の新酒ですが、全般的には「例年並」といったところでしょうか。やはり
    ブドウ作りは大変だったようですが、その分収穫期を遅らせたりして対応したよう
    です。中には「通年販売用として作っているので無理に新酒のイベントに間に合わせ
    ようとは考えていなかった」と言うところもありましたし。また例年とは出すワインを変
    えていたところもありました。私が楽しみにしていたワインの1つに八代さんの「三美
    神」白があったのですが、八代さん自身は出店していましたがワインは別のものでした。
    ただ「三美神」自体はちゃんと作ったとのことなので、そのうちお店に行って買ってこよ
    うと思っています。

     ところで今年はデラウェアの新酒に見るべきものがありました。従来からダイヤモンド
    「デラドライ」や原茂さんのものなどいくつか個性的なものはありましたが、今回は更に
    2銘柄注目すべきものを見つけました。

    ・ 敷島醸造 デラウェアー 2006
     「やや甘口」となっていましたが、確かにかなり甘さを押さえています。デラドライ
    とまではいきませんが、甲州のやや甘口と同等かそれ以下といったところです。
    注目すべきは味わいの中に「渋み」があることです。一本芯の通った渋みが突きぬけ
    てきます。これは意外だったのでワイナリーの人に聞いたところなんと「シャルドネ
    を混ぜてある」とのこと。それも選別時にはねた糖度の低いものを醸しにして、
    それを混ぜてあるそうです。渋みはこの醸し由来なのでしょう。ただ評判はいまいち
    のようで(私が買ったのは昼過ぎだったが「今日一番のお買い上げです」と言われて
    しまった(^^ )、確かに“デラウェア”を期待すると違和感を感じるでしょうが
    「白ワイン」としては面白いと思います(このあたりもデラドライと同じ)。
    ちなみに価格も1100円とお買い得です。
    ただ現時点ではこの渋みが周りから浮き上がってしまっている感じを受けますが、
    少しおいたらなじむかもしれません。主体がデラウェアだけに長期熟成は無理かも
    しれませんが半年後あたりに「当り」の時期が来るかも、です。

    ・ 東晨洋酒 デラウェア
     甘さは普通ですが、酸がかなり強いです。丁度原茂さんのものと同じスタイルです。
    これもきっちり冷やして飲めば美味しそうです。価格は1350円とちょっと高め
    ですが、とりあえず買ってきました。ちなみにこちらの新酒 赤(ベリーA)も
    なかなか良かったのですが価格が1550円とちょっと(^^ なのでとりあえずは
    パスでした。



     と言うことで中央さんの新酒と合わせ、個性的なデラウェア新酒が5銘柄もあり
    ます。デラウェアだけで試飲会を開けるほどですね。こうした「手頃な価格で楽し
    める」国産100%ワインがどんどん出てくるのはうれしいことです。


     そうそう、蒼龍さんからも「シトラスセント 甲州辛口」と言うワインが出ていま
    した(1500円)。お察しの通り「きいろ香」作りです。きいろ香旋風はまだまだ
    吹き荒れそうですね。もっとも“本家”のメルシャンもジェイ・フィーヌシリーズで
    きいろ香仕込みの甲州を出していましたが。
    * まだホームページには記載されていないようですが、11/3にワイナリーを訪ねた
     時には試飲コーナーに出ていました。



929/ 結局ボクも行って来ました
・投稿者/ おっくー
・投稿日/ 2006/11/14(Tue) 21:30:32
・URL/ http://d.hatena.ne.jp/okkuu-daaman/
・IP/ 219.121.28.32

    私は土曜雨にもめげず参加して来ました。
     http://d.hatena.ne.jp/okkuu-daaman/20061111/p1
    個人的な感想は上記記事をご覧頂くとして、今年の作柄を考えると、デラ系はよく頑張っていたと思いま
    すよ。
    なんせ、早熟系のブドウなんで丁度日照の悪い時期にベレーゾンが重なったため今年はアカンのかなぁと
    半信半疑でしたが、その分腕を発揮してよくまとめたということで、ワイナリーの技術が向上しているコ
    トも寄与しているかと思います。(最近「日本ワイン」がよくマスコミに取り上げられる効果もあるので
    しょうか?)

    ところで、「きいろ香系」では小生は大泉葡萄酒さんの『甲州新酒』の方が率直に言うと美味しかったで
    す。蒼龍さんの『シトラスセント 甲州辛口』はまんまきいろ香のパクリといった感じ(それも、取って
    つけたような香り)ですが、大泉さんのは自然と香り立つ柑橘香で、甲州ワインもアチコチがやたら辛口
    に走る中、伝統的な残糖感ある山梨元来のオーソドックスなやや辛仕立てという事で上手く造っていると
    思います。
    以前購入されたことのある管理人さんのお勧めでもあったので、出ていたのを発見して「コレコレ」と試
    飲して良かったので即ゲットしました。Good!です。

932/ Re[2]: 結局ボクも行って来ました
・投稿者/ Y/N
・投稿日/ 2006/11/15(Wed) 20:23:12
・IP/ 124.255.162.97

    > 私は土曜雨にもめげず参加して来ました。

     う〜む、きっちりニアミスしていたのですね(^^ 。やはりお互い顔を知らなかった
    のが敗因でしょうか。会場で「簡易レインコートの上から黒いバックパックを背負った
    怪しげなおっさん」(笑)を見かけませんでしたか?

    > ところで、「きいろ香系」では小生は大泉葡萄酒さんの『甲州新酒』の方が率直に言う
    と美味しかったで
    > す。蒼龍さんの『シトラスセント 甲州辛口』はまんまきいろ香のパクリといった感じ
    (それも、取って

     「きいろ香」系は香りが開くのが赤ワイン並に遅いので、コンディションによって
    大きく評価が変わるのが難しいところです。もっとも蒼龍さんはコストパフォーマンス
    面でパスですが。それから大泉さんはもしかしたら試飲しなかったかもしれません。
    私は辛口好みなので、「甘口」と書いてあっただけで試飲しなかったものが結構あり
    ます。もっとも好みに合わなかったものは全然記憶に残らないようなので試飲自体は
    したかもしれませんが(^^ 。

     brog拝見しました。そちらで書かれていた「サドヤのロゼ」ですが、私はあれは
    パスです。サドヤさんは昔からセニエで抜いた果汁を新酒として仕込んでいます
    (だからロゼになる)が、この「セニエで抜いた果汁で作ったワイン」は独特の
    アンバランス感を感じるのです。そもそもセニエをかけるくらいなのだから果汁自体は
    それなりの出来なのですが、当然それに伴ってくるはずの「何か」がすっぽり抜け
    落ちているような奇妙な感じを受けるのです。(新酒ではありませんが)フジッコ
    ワイナリーも同じくセニエで抜いた果汁を使ってロゼを作っていますが、こちらも
    一口飲んだ瞬間同じアンバランス感を感じました。まあロゼワイン自体評価は難しい
    のですが、今年の新酒としては森田甲州ワイナリーのロゼがなかなかでした。
    甘口ですが酸味も強く、全体のバランスとしては良い出来でした。ただ残念な
    ことに今年は出店していなかったですね(私はワイナリーで買いました)。

     それから「辛口ロゼ」ですが、先日飲んだ北海道ワイン「マイスターセレクション」
    のロゼがかなりおいしかったです。価格(1100円)を考えるとお買い得です。
    このシリーズは赤/ロゼ/白(辛口)/白(甘口)とあって私は白(甘口)以外
    全て飲みましたが、いずれもお買い得でした。もっとも北海道の辛口ロゼと言うと
    十勝ワインの「町民用 ロゼ」も外せませんが(今は通販で全国どこでも買えます)。



930/ ふろむ サイパン
・投稿者/ crow
・投稿日/ 2006/11/15(Wed) 13:57:20
・IP/ 202.88.74.210

    お仕事の都合でサイパンくんだりまで行かされているcrowです
    本日、自転車でサイパン島を一周してきましたが、ブドウ畑なんてかけらもありま
    せん(T T
    ちなみに売っているワインはオーストラリアが圧倒的、地元アメリカは負け気味。
    不思議なことですが、フランス、イタリア、スペインはブランド店にしかなく、種
    類も少ないです。
    そして、日本は完全なるゼロです・・・
    日本人たくさんいるのになぁ



931/ 無事でなにより
・投稿者/ み=ご
・投稿日/ 2006/11/15(Wed) 17:14:08
・IP/ 219.102.76.25

    ご無事で何より。

    やっぱオーストラリア主体かぁ。
    ん?でもサイパンで売ってるアメリカ産ワインって輸送費以外かからないと思われ
    るから、もしかして安かったりする?



925/ 第1回 大阪産ワインヌーボ・フェアー
・投稿者/ すはら
・投稿日/ 2006/11/13(Mon) 21:10:17
・IP/ 202.71.73.211

    東京で、ボージョレー・ヌーヴォー解禁日に、「ヌーボーの解禁日に甲州ワインを
    飲もう!!」
    というイベントがあるそうですが、大阪でも同じ日に同様のイベントがあります。
    http://www.jukujuku.gr.jp/active/contents/advertisments/06/syousai1116.htm
    l
    残念ながらこの日は別のチーズセミナーがあって行けないんですが、参加予定の方
    はいらっしゃいますでしょうか?
    大阪府内のワイナリー5社が集まるのは初めてだそうです。



926/ Re[1]: 第1回 大阪産ワインヌーボ・フェアー
・投稿者/ すはら
・投稿日/ 2006/11/13(Mon) 21:13:22
・IP/ 202.71.73.211

    URLが最後のところで改行されてしまっています。
    直接クリックしてもエラーになりますので、最後のlをも含めてC&Pして下さ
    い。

927/ 大阪でもこんなイベントがあったとは
・投稿者/ み=ご
・投稿日/ 2006/11/14(Tue) 16:01:41
・IP/ 219.102.76.25

    情報提供ありがとうございます。

    東京で勝沼ワイナリークラブが行う新酒イベントは知ってました(参加量が高いん
    ですよね、これが)。
    しかし、大阪でもあったとは。だいぶ大阪のワイナリーも活気付いてきているよう
    で嬉しいです。

    が、11月16日とは・・・。仕事があって、行くことができない!無念。

    今後とも情報よろしくお願い致します。

928/ 当然ウチのサイトでも、、、ホンマ誰か行って欲しい!
・投稿者/ おっくー
・投稿日/ 2006/11/14(Tue) 21:06:03
・URL/ http://d.hatena.ne.jp/okkuu-daaman/
・IP/ 203.181.34.72

    いやー、ウチの実家もチェックが早くわざわざFAXで知らしてくれました。
    (来られへンの分かってるくせに、確信犯で送りやがる。悔しい〜。)
    そんな訳で、小生Blogでも宣伝しております。
     http://d.hatena.ne.jp/okkuu-daaman/20061113/p2

    ちなみに、主催者の『熟塾』の担当者へ参加出来ない代りに応援メールを送ったのですが、ムッチャあつい
    Reメールが返ってきました。読んでて涙出そうなくらい想いがこもってました。
    これからも、大阪の食とワインを絡め、地産地消を盛り上げるイベントを企画予定だそうです。ではでは。



923/ がんばる日本ワイン
・投稿者/ crow
・投稿日/ 2006/11/10(Fri) 09:34:01
・IP/ 61.197.123.219

    ボージョレ・ヌーヴォーまであとわずか
    今年は2003年と同様の日照量と言う事で、おいしいヌーヴォーになりそうだとのこ
    と。

    解禁日は日本ワインも負けじと頑張るようです。
    勝沼ワイナリーズクラブは六本木ヒルズで甲州ヌーヴォーの試飲会
    笛吹市ワイン会ではワインコルク感謝祭なるイベントが開催されるそうです
    (下記URL参照)

    どちらのヌーヴォーも飲めたら最高ですね

    http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061106-00000114-mailo-l19



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掲示板管理者:遠藤充朗
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