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505/ 第4回甲斐Vin 2005ワインセレクション
・投稿者/ おっくー
・投稿日/ 2005/11/07(Mon) 23:09:20
・IP/ 203.181.36.29

    たびたびの投稿失礼します。

    11月26日(土)にホテルハイランドリゾート・バンケットルーム富士で開催されるとのことです。
    http://kaivin.net/

    いきなり見ず知らずの強者揃いの所へ単身飛び込むので正直ちょっと不安ですが、山梨の本格ワインを知
    る絶好の機会と思い、足を運んでみようかなと思案中です。ホテルハイランドリゾートに電話したら定員
    にはまだ空きがあるようです。

    管理人のみ=ごさん始め、ここのBBSの常連さんは以前参加されたことがあるようなので、是非その時の
    感想や体験談を聞かせて頂ければ幸いです。どうかよろしくお願いします。





506/ 甲斐VIN
・投稿者/ み=ご
・投稿日/ 2005/11/09(Wed) 08:09:04
・IP/ 210.139.120.139

    いやあ もうそんな季節ですねえ。
    などと年寄りくさいことはともかくとしまして、甲斐VINは
    「甲州ワイン辛口部門、甲州ワイン甘口部門、今年の赤ワイン部門」
    の3部門に分れ、テイスティングするものになります。なにしろ数が多
    いうえに時間がないので、なかなかに忙しいテイスティング会。さくさ
    く飲んで素早く評価する点で、業務用テイスティングに近いかんじです。
    その中から、各部門ごとに「これだ!」というワインに丸を付け
    投票し、軽食タイムに移ります。
    そして軽食中に栄えある今年のグランプリが決まる、という形式です。

    出品可能なのは、100%山梨産葡萄を使用したワインだけで、他県産や
    海外のワインをブレンドしたものは除外されています。

    いやあ、今年もどんなワインがグランプリを獲得するのか楽しみです

507/ 今年は・・・
・投稿者/ crow
・投稿日/ 2005/11/10(Thu) 10:52:54
・IP/ 210.165.93.113

    去年はぶどうの丘で開催されたんですが、もう一年経つんですね。
    今年は仕事の関係もあって、行けそうにないんですが、プロじゃない評価というの
    もとても面白いものです。

    軽食会はランダムでワイナリー関係者と同席することがあります。
    なので、ティスティングのメモには、たとえ?なワインでも控えめな表現を書いて
    おきましょう^^;

512/ 甲斐Vin 2005ワインセレクション結果速報
・投稿者/ おっくー
・投稿日/ 2005/11/26(Sat) 21:07:07
・IP/ 60.33.115.230

    こんばんわ。
    宿泊先がネット使える所やったので速報を。
    私個人がつけたランキングは後日改めてアップします。

    (1)甲州辛口の部
    1位(同率で2銘柄)
    シャンテ甲州樽発酵 2004(ダイヤモンド酒造)
    アルガブランカ ピッパ 2002(勝沼醸造)
    3位
    プティ グランポレール 山梨甲州辛口 穂坂収穫2004(サッポロ勝沼ワイナリー)
    おっくーのコメント
    「デラドライで驚愕したダイヤモンド酒造、み=ごさんのいう通り侮れません。白に関してはアヴァン
    ギャルドな風貌の雨宮氏は要マークですね。一度訪問してみたい!勝沼醸造も甘口でランクインしてる所
    見るとなかなかのモンです。」

    (2)甲州甘口の部
    1位
    プティ グランポレール 山梨甲州フリーラン 2004(サッポロ勝沼ワイナリー)
    2位
    アルガブランカ イセハラ 2005(勝沼醸造)
    3位
    鳥居平甲州樽発酵 2003(シャトレーゼ)
    おっくーのコメント
    「辛口は何処のワイナリーも完成度高いですが、正直甘口は何処のワイナリーも試行錯誤の段階が強いで
    す。贔屓で申し訳ないですが、甲州を使った甘口はカタシモさんが一番上手いと思います。伊達では無い
    です。」

    (3)赤ワインの部
    1位
    キャネーヴィノダ万力 カベルネソーヴィビニオン 2004(金井醸造場)
    2位(同率で2銘柄)
    オーク蔵出しワイン カベルネ 2004(モンデ酒造)
    シャトーマルス カベルネベリーA穂坂収穫 2004(本坊酒造)
    おっくーのコメント
    「以外と総じてレベルが高いと感じたのが赤ワインの部門。海外ワインとの比較でもひけを取らない。こ
    ちらは伸びしろがある分将来が楽しみ。白がダイヤモンドなら赤はキャネーワインが注目です。」

    偶然ですが、会場で「押上の狸」様と同席になりました。
    国産ワインで縁が拡がるなんて、恐るべし。
    ウチの両親がロゼを絶賛した機山の土屋様とも短い時間でしたがお話を伺うことが出来ました。

    明日はかねてから約束してました金井醸造場を訪問する予定です。

516/ はや!
・投稿者/ み=ご
・投稿日/ 2005/11/27(Sun) 11:18:23
・IP/ 210.139.120.139

    まさに超特急の速報。ありがとうございます。

    今回の受賞も、相変わらず実力派がぞろぞろでてきました。
    基本的に勝沼醸造は甲斐VINに強く、甲州部門では常連なので驚きませんが、
    ダイヤモンドは去年に引き続き、また来た!という感じです。受賞ワインは
    飲みましたが、確かにインパクトも充分でおいしいワインでした。

    しかし、サッポロが最近かなり本気になってきているのが甲斐VINの結果で
    わかります。どうも量産ワインの印象が強いですが、グランポレールやプティ
    グランポレールはかなりのものだと実感していましたが、やはり頭角を
    現してきましたか。

    意外、というと怒られますが、モンデが2位に入ったのはびっくり。まあ、
    表記にあるワインは私も飲んだことがないのですが、訪問した際に試飲販売所
    で飲んだワインは、よくいうとすっきりした、悪くいうといまいちなワインば
    かりだったので、この結果は想像外でした。甲斐VIN自体には常連なのは知って
    いたのですが・・・。

    そして、去年、賞がとれず「箸にも棒にもかからないとは・・・」とショック
    を受けていた戸澤工場長率いるシャトレーゼも面目躍如。個人的に応援してい
    るワイナリーなので朗報♪

    おっくーさん、情報提供 本当にありがとうございました。

517/ Re[2]: 甲斐Vin 2005ワインセレクション結果速報
・投稿者/ Y/N
・投稿日/ 2005/11/27(Sun) 18:20:49
・IP/ 210.191.56.237

    > 「デラドライで驚愕したダイヤモンド酒造、み=ごさんのいう通り侮れません。

     これ、先日の小瀬スポーツ公園で試飲しましたが今年のものは「やや甘」になって
    いました。昨年のものは「思いっきり辛口」でしたよ。

     あと今年の新酒としては甲斐ワイナリーの「かざま甲州」がかなりの出来でした。
    先日とある酒屋でのボージョレヌーボーの試飲会に持っていって主人の許可を得て
    出したのですが、結構好評でした。今年は勝沼醸造の新酒は“あの”華やかな香りが
    なかったこともあり、個人的にはこの「かざま甲州」が一押しです。
    # そうそう、鶴屋さんの「日本酒酵母」も今年は出ていませんでした。作るには作った
    # そうですが量が少ないのでまだ店頭には出ないのだそうで。

519/ 私の甲斐Vin 2005ワインセレクション(白編)
・投稿者/ おっくー
・投稿日/ 2005/11/28(Mon) 00:50:50
・IP/ 211.13.146.40

    おまたせしました。
    去年の先例に習い、私個人がつけたランキングを公表します。
    配られたメモ用紙に書いたコメントも併せて、、、。
    (コメントはテイスティング中に必死こいて書きなぐってたので、多少頓珍漢なところもあるかも知れませんが
    お許しを)

    (1)甲州辛口の部
    1位
    勝沼甲州シェール・リー 2004(麻屋葡萄酒)
    「うっすらとついた琥珀色の色彩が良い。香り・うま味バランスよし。」
    2位
    月の城 甲州辛口(シャトー酒折ワイナリー)
    「香しいアロマ。程よい酸がありフレッシュな風味。和食の食中酒に。」
    3位はありません。ちなみに、実際の1位になった「アルガブランカ・ピッパ」は次点でした。実際の結果
    で同率1位の「シャンテ甲州樽発酵」も「アルガブランカ・ピッパ」共々良かったのですが、ボクの考え
    では甲州種ワインは果実味を重視したほうがエエと思ってるので、結果的にこれらの樽物ははじいてしま
    いました。

    (2)甲州甘口の部
    1位
    ソレイユ甲州 2004(旭洋酒)
    「品の有る甘味と香り(個人的にはエステル臭と感じた)。それでいて本格ワインとしてしっかりした味
    わいがある。」
    2位
    甲州新酒 2005(麻屋葡萄酒)
    「フレッシュ・フルーティーな甘口。飲みやすさNo.1」
    (多分、今まで飲み慣れてるカタシモの風味に近かったのが私的に良かったのだと思います。)
    3位(実際は2位)
    アルガブランカ イセハラ 2005(勝沼醸造)
    「琥珀色の美しい色彩のワイン。果実味が良く出ており、フレッシュな酸味がアクセントとなってい
    る。」
    次点は「シャトーキャネー 甲州 1972」(金井醸造場)と「甲州冷凍凝縮仕込 2004」(モンデ酒造)で
    した。前者は個性的ながら甘味の凝縮したワイン。後者は端正な味わいが印象的でした。

    蛇足ですが、Y/N様がおっしゃってたデラドライ、私は今年のを飲んだのですが、去年の「もっと辛口」
    でしたらさらに驚愕したかもしれません。

    赤の部とその他もろもろはまた改めて。

521/ 私の甲斐Vin 2005ワインセレクション(赤編)
・投稿者/ おっくー
・投稿日/ 2005/11/28(Mon) 22:42:38
・IP/ 211.132.60.171

    何度もお邪魔します。
    昨日の続きで赤ワインの私的ランキングなどを。

    (3)赤ワインの部
    1位(実際は2位)
    オーク蔵出しワイン カベルネ 2004(モンデ酒造)
    「透明なルビーの色彩が印象的で香りもよし。程よい渋味が優しく舌を包む。」
    (樽熟成カベルネ・ソーヴィニオン75%、メルロ15%、山ソーヴィニオン10%をブレンドしたユニークな
    ワインです。)
    2位
    等々力・野呂 カベルネ・ソーヴィニオン樽貯蔵 2002(シャトレーゼ)
    「こちらも透明なルビーの色彩。樽香を感じる。熟成がよく進んでおり、まとまりのある渋さと酸味と甘
    さになっている。」
    3位
    レザンファン カベルネ・フラン 2003(ルミエール)
    「1番(注:モンデのオーク蔵出しのこと)と印象が似ている。より深みを増したバージョンという感
    じ。端正な仕上がりの赤。」
    次点は、勝沼醸造の「宮の後葡萄園 カベルネ・ソーヴィニオン 2002」でした。実際の1位「キャネー
    ヴィノダ万力 カベルネソーヴィビニオン 2004」については、率直にいうと長熟タイプゆえまだ飲み頃で
    ないと感じました。(もちろん、美味しいことには間違いありません。誤解無きよう。)

    山梨のワインを頂く機会が少なかった私にとって、今回はいろいろと勉強になった有意義なイベントでし
    た。ものの本や雑誌等で有名な「勝沼御三家」と称される丸藤さんや中央さん、勝沼醸造さんは確かにレ
    ベルが高いのですが、それにも増して新興勢力の台頭が著しいと思います。なんかこれからが楽しみな予
    感がします。

    (おまけ)
    翌日は車を「ぶどうの丘」に停めて、チャリで金井醸造場へお邪魔してきました。
    甲斐Vinにも参加されていた他のグループの方々とご一緒に見学と試飲をしました。
    シャトーキャネーの垂直試飲の機会があってその時に虜になったのですが、白ワインの方もホントによ
    かったです。特に惚れ込んだのが、「2005 キャネー甲州 万力村」。果実味あふれる優しい口当たりでワ
    インとしての旨味も出ているGooなワインでした。でも何故か正統派のこの白を出さず、素朴な昔の地ワ
    インをイメージした実験的な作品「万力甲州 2005 朝焼」(未発売)を大胆にも辛口の部に出してたのに
    はビックリしました。セレクションに出してたら絶対に投票してたのに、、、。
    (とはいうものの、見学に来た私たちの前で、「ホントは『2005 キャネー甲州 万力村』出して白の部で
    も1位取りたかったかなぁ。」と本音をポロリ。一同大爆笑でした。)
    テイスティングイベントだけではホントの評価は出来ないですね。実際に足を運ぶことがどんなに大事かよく分
    かりました。
    真摯な姿勢で、何事にも前向きに取り組む一郎さん。応援したくなる贔屓のワイナリーがまた一つ増えました。

523/ Re[3]: 私の甲斐Vin 2005ワインセレクション(赤編)
・投稿者/ Y/N
・投稿日/ 2005/11/29(Tue) 13:15:49
・IP/ 210.191.56.132

     シャトレーゼさんは本当に“新興”ですが、まじめに一生懸命作っていますね。
    それから実際に勝沼に行かれた時は、シャトレーゼの「目の前の」(笑)シャンモリにも
    立ち寄ってみることをお勧めします。とりたてて個性的と言うわけでもないですが、
    それだけに「国産ワイン」を飲みなれていない人でも飲みやすいと思います。最近は
    「単一生産者シリーズ」なんてのも出していますし。

    > テイスティングイベントだけではホントの評価は出来ないですね。実際に足を運ぶこと
    がどんなに大事かよく分
    > かりました。

     “実際に買って自宅で飲む”はもっと大事です。店頭での試飲はワインのコンディ
    ションがわかりません。店頭試飲と自宅で抜栓したものの味が違う、と言うのはよく
    あります。
    # 自宅で飲むと“もっとおいしい”ことが良くあります。

524/ コメント有り難うございます
・投稿者/ おっくー
・投稿日/ 2005/11/30(Wed) 00:07:33
・IP/ 203.181.36.116

    Y/N様、どうもはじめまして。おっくーです。
    いろいろとコメント有り難うございます。

    >  シャトレーゼさんは本当に“新興”ですが、まじめに一生懸命作っていますね。
    > それから実際に勝沼に行かれた時は、シャトレーゼの「目の前の」(笑)シャンモリにも
    > 立ち寄ってみることをお勧めします。とりたてて個性的と言うわけでもないですが、
    > それだけに「国産ワイン」を飲みなれていない人でも飲みやすいと思います。最近は
    > 「単一生産者シリーズ」なんてのも出していますし。
    山梨のワイナリーはまだ足を踏み出したばかりなのですが、これから機会を見つけてはボチボチ訪問して
    行くつもりです。小田原在住ですので山越えればすぐですし、登山が趣味である私は奥秩父や南アルプス
    が好きな山域なので、山登りの翌日はワイナリー訪問とまた楽しみが増えそうです。

    >  “実際に買って自宅で飲む”はもっと大事です。店頭での試飲はワインのコンディ
    > ションがわかりません。店頭試飲と自宅で抜栓したものの味が違う、と言うのはよく
    > あります。
    > # 自宅で飲むと“もっとおいしい”ことが良くあります。
    もちろん、「購入」も訪問の内と考えて実際に買ってますよ。 いくら贔屓といっても商品としての評価も
    重要ですから。
    私は、お酒はただ買って飲むのではなく、どんな料理が合うか想像して自分で実際に食事を作り「飲んで
    楽しむ」ことで見えてくるモノだと考えてます。特に、ワインは尚更そうだと思います。

    機会があればY/N様とお話出来ればと思います。
    それでは、失礼します。



513/ サンクゼール ハービスエント店
・投稿者/ おっくー
・投稿日/ 2005/11/26(Sat) 22:17:23
・IP/ 60.33.115.230

    み=ごさんが紹介して下さった24店目の「集大成」西梅田の店ですが、こちらのサイトに出てます。
    http://www.herbis-ent.com/index.html
    あの村上ファンドで揺れる阪神電鉄が西梅田の再開発で作った一大ショッピングモールです。わざわざ斑尾
    行かんでも大阪で買えるとは。また実家帰ったら行くとこが増えてしもうた(笑)。

    最近は梅田が再開発が盛んになって、阪急や大丸もそれに刺激されて百貨店をリニューアルする計画が目白
    押しです。



514/ Re[1]: サンクゼール ハービスエント店
・投稿者/ 気楽
・投稿日/ 2005/11/26(Sat) 22:47:41
・URL/ http://homepage2.nifty.com/jwinery/
・IP/ 211.125.33.123

    おっくーさん、はじめまして。気楽斎ともうします。
    レスをいただいていながら、返信もせずに失礼いたしました。

    >わざわざ斑尾行かんでも大阪で買えるとは。また実家帰ったら
    >行くとこが増えてしもうた(笑)

    確かに関西人としては嬉しいかぎりですが、班尾の方はみ=ご
    さんのレポートいあるように、一見の価値充分と思いますよ。

    み=ごさん>流石のレポートですね。詳細に記されていて、とても
    勉強になります。「長いだけ」などととんでもないですよ!素晴ら
    しい記事だと思います。


522/ Re[2]: サンクゼール ハービスエント店
・投稿者/ おっくー
・投稿日/ 2005/11/28(Mon) 22:57:36
・IP/ 211.132.60.171

    > おっくーさん、はじめまして。気楽斎ともうします。
    > レスをいただいていながら、返信もせずに失礼いたしました。
    いえいえ、こちらこそとんでもございません。

    いつかは機会を見つけ、関西でもOFFミーティングが出来ればなぁと思います。
    「仲村わいん工房」も新しく出てきたことですし。
    み=ごさん、いかがですか?



520/ 明日ですね
・投稿者/ バルサラー
・投稿日/ 2005/11/28(Mon) 22:08:30
・IP/ 220.219.97.9

    国産ワイン試飲会・・・。
    私もお誘い頂いたのに仕事で行けずに残念です。
    参加予定の皆様の感想を楽しみにしてます。



510/ ヌーヴォー
・投稿者/ crow
・投稿日/ 2005/11/18(Fri) 19:59:55
・IP/ 210.139.120.139

    みなさん、昨日はボジョレーヌーヴォーを堪能されましたか?

    私は、量販店で無ろ過と銘打ったものをいただいたので、飲ませてもらいました
    が、今年も健全な素晴らしい味わいでした。
    ワインにはまって4年目となると、「今年もこの季節がやってきた!」と実感。いか
    にも旬のものとして味わえました^^



504/ 仲村わいん工房
・投稿者/ おっくー
・投稿日/ 2005/11/07(Mon) 22:54:40
・IP/ 203.181.36.29

    先日の土日は所用で実家の大阪に戻ってました。

    忙しい中、都合をつけてカタシモさんの直販店に寄ったりしてたのですが、最近毎日新聞の大阪版で連載
    中の『大阪メルロー』という記事に出てくる新興ワイナリーのワインを試飲することが出来ました。

    今回は時間が限られていたので、大阪市内の直販店だけの訪問です。羽曳野市で蔵元を営んでいる当主の
    経営する酒屋さんが東住吉区の杭全(くまた)にあり、そこで細々と販売してます。(飛鳥ワインとは全
    く別の会社で何の関係もないそうです。)「下町の酒屋」という感じで、なんと立ち飲み屋もやっており
    ます。その棚にさりげなくワインも置いてありました。

    事前にファックスで頂いてたリストでは販売されているのは4種類。一部は阪神百貨店で売っているそう
    ですが、殆どは地元の飲食店に卸しているそうです。
    (1)2001年ヴィンテージ赤(2100円)
    カベルネ・ソーヴィニオンとメルロ主体のミディアムボディ型。鮮やかな赤色を出すためにミツオルー
    ジュというオリジナルの品種を少量ブレンド。
    (2)2002年ヴィンテージ赤(2100円)
    メルロ主体のミディアムボディ型。こちらもミツオルージュを少量ブレンド。
    (3)夢あすか赤(1260円)
    レギュラー酒。カベルネ・ソーヴィニオンとメルロ、マスカットベリーA、ミツオルージュのブレンド。
    (4)夢あすか白(1260円)
    甲州、デラウェアのブレンド。中辛口。
    葡萄は全て羽曳野の蔵元で栽培したものです。

    試飲できたのは残念ながら(3)の新酒と(4)だけでした。最初は、素朴な味わいの地ワインかなと思ってま
    したが、結構本格派でありながら肩ひじ張らずに飲める美味しいワインでした。特に夢あすか白は、キリ
    リと引き締まる辛口の味にデラをブレンドすることで醸し出される適度な甘味がなんともエエ塩梅でし
    た。

    当日は(2)の02ヴィンテージを購入しました。後日改めて感想をアップしたいと思います。



508/ Re[1]: 02ヴィンテージの感想
・投稿者/ おっくー
・投稿日/ 2005/11/13(Sun) 22:25:37
・IP/ 211.132.61.186

    のっけから失礼ですが、思わぬ掘り出し物発見!のワインでした。

    グラスに注いだ直後の胡椒のような香りにインパクトがあったのですが、地味で土の香りが主体のメルロと
    は思えない華やかな風味の赤ワインでした。(それでいて、しっかりとしたタンニンの渋味が備わってま
    す。)

    まだ若々しいですが、寝かして熟成しても味わえる二度美味しい。そんな期待感あふれるワインでした。
    驚異の新星現るといった所でしょうか。


509/ Re[2]: 02ヴィンテージの感想
・投稿者/ み=ご
・投稿日/ 2005/11/15(Tue) 16:56:44
・IP/ 210.139.120.139

    おっくーさんご馳走になりました。
    私も一緒に頂きましたが、かなりの潜在能力を感じました。

    新しいワイナリーなのでいささか新樽の香りがありすぎ(最初は新樽しか使えない
    ので当たり前ですが)、また樽の成分による渋みもやや多かったような気もします
    が、果実味のしっかりしたかなりのワインであることは疑いありません。

    よりバランスがよくなれば驚くべきワインがに出るのではないかと思います。

    カタシモといい勝負になる日も近い予感。



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掲示板管理者:遠藤充朗
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