日本ワイン BBS
戻る  □ HELP  □ 新着記事  □ 新規投稿  □ ツリー表示  □ 記事全文表示  □ 掲示板設定  □ SEARCH   □ 過去ログ ソニースタイル
親記事5件分を全文表示
2390/ ワインツーリズムでの丸藤さん
・投稿者/ Y/N
・投稿日/ 2012/12/01(Sat) 12:38:49
・IP/ 124.255.164.246

     先日のワインツーリズムに行ってきました。土曜は天気が悪かったこともあり
    あまり回れなかったのですが、その中で驚いたことが。

     ルバイヤートに行ったらなんと、シャリオドールを無料試飲コーナーに並べてい
    ました!
    しかも白については現行の1987年物を新酒のデラウェアと並べて大村社長自ら
    「はい、甘口はこちらですよ〜」と、これだけ。これはもう客を試してるとしか思
    えません。
    昨年あたりもせっかくの1996年物の甲州白にわざわざ炭酸を吹き込んで
    即席スパークリングワインにしたり(これがベースのワインの良さもあって結構お
    いしい)
    とかいわゆる識者にけんかを売るようなものを作ってるし(笑)。

     ちなみに今回は一升瓶ワインを買いあさってきました。
    「地元民が日常飲むワイン」を追求してみたいと思ったので。

    ・ 新巻ワイン ゴールド(ノンヴィンテージ)赤・白
    ・ 岩崎醸造 ホンジョー 金ラベル 赤・白・ピンク
    ・ 機山ワイン キザン赤・白

    こんな感じです。



2391/ Re[1]: ワインツーリズムでの丸藤さん
・投稿者/ Y/N
・投稿日/ 2012/12/04(Tue) 19:46:11
・IP/ 124.255.164.246

    追記:
    シャリオドール白ですが、考えてみればこれ丸藤さんも試されているんですよね。
    なんの薀蓄も説明もなければ客の反応は「うまい」「まずい」だけです。
    「このすばらしさがわからないのか!」と言うのは作り手の都合で
    客は知ったことではありません。純粋に客の評価を聞けるわけです。
    これは相当怖いですね。

2396/ Re[2]: ワインツーリズムでの丸藤さん
・投稿者/ crow
・投稿日/ 2013/08/01(Thu) 11:44:53
・IP/ 111.89.71.129

    とってもごぶさたです。
    日本ワインて、まさにおっしゃるような評価にさらされていると思います。
    一本の日本ワインを前にして、評価する際に、
    『(厳しい環境の)日本で造ったワイン』だから美味しいのか、純粋に『美味しい
    ワイン』なのか。
    日本ワインを飲み始めた頃から悩ましいテーマです。

    でも、最近は同情票を入れなくても、十分に美味しいワインが増えて嬉しい限りです



2392/ 感動しました
・投稿者/ YOUKO
・投稿日/ 2012/12/25(Tue) 23:41:03
・URL/ http://plus-life-yamanashi.com/index.html
・IP/ 222.15.91.68

    金井ワイナリーの情報を検索中にこちらへぶつかりました。
    山梨県に住んでいながら、尚且つワイン好きながら、こんなにも知らないワイナリ
    ーがあったことに驚き&喜びです。
    今後はいろいろと情報を頂きたく、お邪魔致します。




2395/ Re[1]: 感動しました
・投稿者/ 管理人
・投稿日/ 2013/06/20(Thu) 23:38:31
・IP/ 49.240.83.119

    だいぶHPを放置してまして失礼いたしました。

    書き込みありがとうございます。金井ワイナリーさんは非常に個性的なワイナリー
    で私も大好きです。生産量少なすぎでなかなか手に入らないのが玉に瑕ですが(T_T)。
    何かありましたらまた書き込みお願いします



2394/ ワイン好き(飲み方,おつまみ,ソムリエ)
・投稿者/ ワイン好き
・投稿日/ 2013/05/09(Thu) 09:05:07
・URL/ http://makingsense.sakura.ne.jp/cgi-bin/wiki2chbbs/read.cgi?no=28
・IP/ 210.170.182.135

    ワイン好き(飲み方,おつまみ,ソムリエ) 掲示板
    http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/internet/1231/1312261306/



    カリフォルニアワイン , カレラ , オーパス・ワン , コルギン・セラーズ , オー・ボン・クリマ , ボルドー ,
    サン・テステフ , シャトー・コス・デストゥルネル , マルゴー , パヴィヨン・ルージュ , パヴィヨン・ブ
    ラン , シャトー・パルメ , ブラーヌ・カントナック , マルキ・ド・テルム , マレスコ・サン・テグシュペ
    リ , ローザン・セグラ , ポイヤック , ピション・ロングヴィル・コンテス・ラランド , サンジュリアン ,
    サン・ピエール , タルボ , デュクリュ・ボーカイユ , ラグランジェ , メドック , グレ(コス・デストゥル
    ネル) , ポタンサック , サン・テミリオン , パヴィー・マカン , モンブスケ , トロロン・モンド , ソーテル
    ヌ , グラーヴ , ラ・ミッション・オー・ブリオン , レ・カルム・オー・ブリオン , ポムロール , ネナン , ア
    ントル・ドゥー・メール , モンペラ(白) , モンペラ(赤) , コート・ド・カスティヨン , クロ・レグ
    リーズ (カスティヨン) , クロ・レ・リュネル , その他のボルドー , アルザス , シャブリ , ブルゴー
    ニュ , エマニュエル・ルジェ 2007 , グロ・フレール , ジャイエ・ジル , ドメーヌ・クロード・デュガ , ド
    メーヌ・ロマネ・コンティー DRC , ドメーヌ・ジャック・プリウール , ドメーヌ・ジョルジュ・リニエ ,
    ドメーヌ・ルイ・レミ , ルイ・ジャド , シャンパーニュ , アグラパール・エ・フィス , アンリ・ジロー ,
    アンリオ , ヴィルマール , ヴーヴ・クリコ , エグリ・ウーリエ , クリュッグ , ゴッセ , サロン , ジャック・
    セロス , ジョゼ・ミッシェル , テタンジェ , ド・スーザ , ドラピエ , ピエール・ジモネ , ピエール・モン
    キュイ , フィリップ・ゴネ , ボランジェ , ポル・ロジェ , ロベール・モンキュイ , ローラン・ペリエ , J・
    ラサール , RM(レコルタン)メゾン , アグラパール・エ・フィス , ヴィルマール , エグリ・ウーリエ ,
    ジャック・セロス , ジョゼ・ミッシェル , ド・スーザ , ドノン・エ・ルパージュ , ドラピエ , ピエール・
    ジモネ , ピエール・モンキュイ , フィリップ・ゴネ , ラルマンディエ・ベルニエ , ロベール・モンキュイ ,
    J・ラサール , プレステージ・ミレジム , トスカーナ , アンティノリ , ルーチェ・ルチェンテ , チリ , トレ
    オン・デ・バルデス





2393/ しゃぶしゃぶ料理と四恩醸造のワイン
・投稿者/ ワイン大好き
・投稿日/ 2013/03/28(Thu) 03:51:30
・URL/ http://https://restol.jp/
・IP/ 221.113.226.23

    先日、ワインイベントでしゃぶしゃぶ料理とワインを合わせました。
    その時に感動したのが四恩醸造のワインです。
    http://www.4-wine.net/

    鰹節の香りとぴったりで、ポン酢を邪魔することなく素晴らしいワインでした。

    日本のワインはやはり日本料理と合いますね。
    もっとレストランでもどんどん紹介すれば良いのに。



2389/ reply
・投稿者/ lovingbaby123
・投稿日/ 2012/08/20(Mon) 18:06:39
・IP/ 221.139.0.51



全ページ数 / [0] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33]

掲示板管理者:遠藤充朗
[PR] 【FX ZERO】比類なきキャンペーン〜エクストリームキャッシュバック〜
[PR] 【無料】15社の自動車保険を一括見積請求、保険料の徹底比較も可能!
[PR] マネックス証券でオンライントレーディングデビュー。


- 無料掲示板 - Child Tree -
Edited by Kiryuu Web Laboratory as Child Tree K-Edittion v1.29